Κείμενο του Michel Mollat αναφορικά με τα αποτελέσματα του ερευνητικού προγράμματος για το εμπόριο άλατος, με τίτλο Caractères généraux et problèmes de l'histoire du trafic maritime du sel (Γενικά χαρακτηριστικά και προβλήματα της ιστορίας της θαλάσσιας κυκλοφορίας άλατος).