Küche des wohlhabenden Wieners, oder neuestes allgemeines Kochbuch : Enthaltend: eine sorgfältige und vollständige Auswahl der bewährtesten Recepte zur besten und schmackhaftesten Bereitung aller Gattungen Fleisch-, Fisch-, und Mehlspeisen, nebst der Kunstbäckerei, und dem Einsieden der Früchte ... ; mit einem Anhange: die Lehre des Kochens mittelst Dampf
neu verfaßt von F. G. Zenker
Bibliogr. Nachweis: vgl. Weiss, Gastronomia 4322
Leidėjas
- Jasper
Tema
- Oberschicht
Skaitmeninis objektas tipas
Data
- 1846
- 1846
Teikėjas
Agregatorius
Šiame Skaitmeninis objektas esančios teisių pareikštys (jei nenurodyta kitaip)
- http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/
Teisės
- Public Domain Mark 1.0
Sukūrimo data
- 1846
- 1846
Dabartinė vieta
- Wien
Identifikatorius
- oai:www.digital.wienbibliothek.at:3845891
- oai:www.digital.wienbibliothek.at:3845891
Apimtis
- [1] Bl., XVIII, 378 S.
Formatas
- application/pdf
Kalba
- de
- deu
Yra dalis
- Alltagsleben
Metai
- 1846
Teikianti šalis
- Austria
Kolekcijos pavadinimas
Pirmą kartą paskelbta Europeana
- 2023-05-09T19:13:59.180Z
Paskutinį kartą atnaujinta iš teikėjas
- 2023-05-09T19:13:59.180Z