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Weserfischerei in Nienburg - Arbeitsalltag der Familie Dobberschütz

Weser River Fishery at Nienburg - Daily Routine of the Dobberschütz Family

Einer der letzten Fischereibetriebe an der Weser. Im Kontext sozialer Interaktion und alltäglicher Arbeitsroutine im Jahreslauf wird deutlich, wie die Familie Dobberschütz sich neuen ökonomischen und ökologischen Bedingungen anpaßt: Veränderte Fangtechniken (Aalschokker) auf der Weser, die zusätzliche Bewirtschaftung des Dümmersees, Forellenmast und marktorientierter Verkauf im Fischfeinkostgeschä…

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Creator

  • Ballhaus, Edmund

Editor

  • IWF (Göttingen)

Subiect

Tipul resursă culturală

  • Audiovisual