Πρόσκληση του Fernand Braudel για συμμετοχή της Ελένης Αντωνιάδη Μπιμπίκου σε συνάντηση εργασίας με αντικείμενο την έκδοση ενός Παγκόσμιου Ιστορικού Διατροφικού Άτλαντα [βλ.

Πρόσκληση του Fernand Braudel για συμμετοχή της Ελένης Αντωνιάδη Μπιμπίκου σε συνάντηση εργασίας με αντικείμενο την έκδοση ενός Παγκόσμιου Ιστορικού Διατροφικού Άτλαντα [βλ. Atlas des cultures vivières, Fernand Braudel (επ.), Παρίσι, La Haye-Mouton, 1971].